Een mocktail is een soort cocktail, maar dan zonder alcohol. Het Engelse woord ‘mock’ betekent onecht en een mocktail is dus geen echte cocktail, omdat er geen alcohol in zit. Mocktails kunnen gemaakt worden van verschillende sappen, frisdranken en siropen, maar ook met behulp van alcoholvrije drank. Hierbij kun je denken aan alcoholvrije gin, alcoholvrije whisky of alcoholvrije wodka. De alcoholvrije varianten hebben een vergelijkbare smaak, waardoor de mocktail net als de echte cocktail smaakt. Hieronder zetten we de acht populairste mocktails op een rijtje.
Alcoholvrije Mojito maken
De Mojito is een populaire cocktail en natuurlijk bestaat hier ook een alcoholvrije variant van. Een Mojito bevat witte rum, bruiswater, verse munt, sap van een halve limoen en suiker. Om de Mojito alcoholvrij te maken, vervang je de witte rum door een alcoholvrije rum. Je kunt er ook voor kiezen om in plaats van rum en bruiswater een scheut Sprite of 7up te gebruiken. Dit geeft meer smaak dan wanneer je bruiswater maar geen rum gebruikt.
Alcoholvrije Cosmopolitan recept
Een Cosmopolitan bestaat normaal gesproken uit wodka, triple sec, cranberry sap, en limoen. In de alcoholvrije variant meng je cranberry sap, sinaasappelsiroop en limoen met elkaar. Een alcoholvrije wodka zorgt ervoor dat de Cosmopolitan meer op de originele cocktail lijkt, maar je kunt er ook voor kiezen om alleen de fruitsappen met elkaar te mengen.
Alcoholvrije Margarita maken
Een Margarita is een Mexicaanse cocktail die uit slechts drie ingrediënten bestaat: tequila, triple sec en limoensap. Wil je een alcoholvrije variant maken? Dan gebruik je limoensap, citroensap, suiker en tonic. Hiermee maak je een vergelijkbare drank, maar dan zonder alcohol. De alcoholvrije Margarita smaakt iets anders dan het origineel, omdat er twee alcoholsoorten vervangen worden.
Alcoholvrije Mimosa recept
Een Mimosa is de ideale mocktail voor een brunch of als aperitief. Het is één van de makkelijkste cocktails om te maken, omdat het weinig ingrediënten heeft. Een mimosa bevat champagne of een andere mousserende wijn, sinaasappelsap en een scheutje Cointreau. De alcoholvrije variant is makkelijk te maken met een alcoholvrije champagne. In dit geval vervang je de Cointreau door een scheut rode limonade en zo zet je een heerlijke alcoholvrije Mimosa op tafel.
Alcoholvrije Strawberry daiquiri
Een Strawberry Daiquiri is een mix van witte rum, suikersiroop, aardbeien en limoen. De aardbeien gaan in de blender en de andere ingrediënten worden hieraan toegevoegd, waardoor je een rood mengsel krijgt dat iets dikker is dan de gemiddelde cocktail. De alcoholvrije variant maak je eenvoudig door alcoholvrije rum te gebruiken. Let erop dat je kiest voor een alcoholvrije rum die lijkt op witte rum en niet op bruine rum.
Alcoholvrije Tequila Sunrise
Een Tequila Sunrise heeft, zoals de naam al doet vermoeden, tequila als belangrijkste ingrediënt. Daaraan wordt sinaasappelsap en grenadine toegevoegd, wat zorgt voor de kleuren van een zonsondergang. Voor de alcoholvrije variant kun je de tequila vervangen door ananassap. Zo mix je verschillende fruitsmaken en krijg je een heerlijke mocktail.
Alcoholvrije Cuba Libre mocktail
Een Cuba Libre is een eenvoudige mocktail met als belangrijkste ingrediënten rum en cola. Daarnaast heb je ook limoensap nodig van een halve limoen nodig. De alcoholvrije variant van de Cuba Libre maak je met alcoholvrije rum. Er zijn verschillende soorten alcoholvrije rum op de markt, waarmee je eenvoudig een vergelijkbare mocktail op tafel zet.
Alcoholvrije Gin Tonic
De laatste mocktail in dit rijtje is de gin tonic. Dit eenvoudige drankje bestaat uit gin en tonic, vaak met een schijfje limoen of citroen. Voor een alcoholvrije gin tonic kies je voor een gin zonder alcohol. Er zijn verschillende soorten (alcoholvrije) gin verkrijgbaar met verschillende smaken. De ene gin is wat zoeter en de andere heeft juist een kruidige smaak. Zorg ervoor dat je de smaak van de gin combineert met een bijpassende tonic voor het beste resultaat.